Кондитерские Изделия
| Publisher | Свердловское Книжное Издательство |
| Printed by | Типография Издательства "Уральский Рабочий" |
| Other | С. Ю. Константинов |
| Editor | Н. Каткова |
| Cover Art by | А. Шварцман |
| Art Director/Editor | Ю. Сакнынь |
| Technical Editor | Л. Чемко |
| Corrector | М. А. Казанцева |
| Format | Hardback |
| Language | Russian |
| Location | USSR, Sverdlovsk |
| This Edition Published | 1960 |
| Pages / Font | 122 pages |
| Price | 3 руб. 60 коп. |
| Chapters | Определение доброкачественности продуктов - 3 Хранение продуктов - 5 Приготовление теста - 6 Крем, сахарная помадка, желе - 21 Печенье - 32 Пряники - 43 Коврижка - 50 Хворост и розанцы - 55 Кекс - 58 Вафельные трубочки и вафли - 61 Пирожное - 65 Разные изделия - 91 Торты - 94 Изделия из дрожжевого теста - 111 Практические советы - 119 |
| Notes | Подписано к печати 3/I 1960 г. Бумага 54Х84/16. НС12801. Тираж 100 000. Заказ 389. |
Added by degm