Sale & Pepe (2018 - 04)

DALLA NOSTRA CUCINA. Bone Pinze A Tutti! Una ghiotta specialità goriziana che sposa salumi e uova sode, 11. LINVITO. Pasqua Fuori Porta Tradizione e raffinata informalità per un pranzo in campahna. 18 DETTAGLI DI STILE. Decori Per Rendere Più Bella La Casa. Uova e carciofi. 31 BONTA' DI STAGIONE. A Come Asparagi. Deliziosi ortaggi a tutto pasto per ortaggi per focacce, lasagne e frittatine, 32 LA RICETTA GOURMET. Torta Al Formaggio. Una specialità umbra per una ricca colazione di Pasqua e Pasquetta. 40 PASSIONI. Pasta Marchigiana. Acqua , farina e il genio di una terra creano capolavori del gusto. 44 TEMA DEL MESE. Agnello. Un classico della cucina pasquale declinato in varianti sfiziose. 56 A PROPOSITO DI VINO. I Consigli Del Sommelier. Rossi per gli ovini. 67 MADE IN ITALY. Conoscere E Gustare Le Eccellenze. Formagella del Luinese. 68 SEMPLICI PIACERI. Metti Un Uovo Sopra. Una nota morbida e cremosa su freschi piatti di stagione. 70 DOLCE VITA. Morbida Panna. Soffice e voluminosa, avvolge dessert alla frutta e al cioccolato. 78 Charlotte Con Mousse Di Fragole E Mandorle. 86 ANDAR PER CANTINE. Friuli In Un Bicchiere. La grande personalità dei bianchi di una terra di confine. 88 LUOGHI ECCELLENTI. Ascoli Piceno. Una perla dell'Italia centrale per amanti dell'arte e gourmet. 90 FOODBLOGGER. Tutto Il Buono Del Web. Meglio un uovo oggi. 97 SCELTI DA SALE&PEPE La Signora Del Cioccolato. Due golose ricette dell'erede di una grande tradizione dolciaria. 99 BUONE LETTURE. Scelte Con Passione Per Essere Divorate. Stile, riso e dolci di primavera. 103 IL TOCCO IN PIU'. Latte Di Mandorle. Magro, salutare e delicato, é una risorsa a tutto menu. 104 TECNICHE. Merluzzo E Nasello. Dalla polpa bianca e saporita, sono versatili e facili da cucinare, 110 TAPPE DEL GUSTO. Ospitalità Sacra. Ritemprare lo spirito e il corpo in abbazie e conventi. 114 L'UTILE E IL DILETTEVOLE. Oggetti E Attrezzi Per La Cucina. L'uovo perfetto. 119