Товароведение Пищевых Продуктов
| Publisher | ИРПО, Издательский Центр "Академия" |
| Printed by | ГУП ИПК "Ульяновский Дом Печати" |
| Editor | И. Д. Ковалева |
| Illustrator | Е. Г. Котова |
| Cover Art by | В. И. Финогенов |
| Layout by/Layout Coordinator | П. Ю. Бизяев |
| Corrector | М. М. Сысоева |
| Format | Hardback |
| Language | Russian |
| Location | Russia, Moscow |
| This Edition Published | 1999 |
| Pages / Font | 272 pages |
| ISBN | 5-8222-0001-X |
| ISBN | 5-7695-0411-0 |
| Edition No. | 2 |
| Notes | 2-е издание, стереотипное. УДК 663/664.0026(075.32) ББК 39-9я722 М33 Подписано в печать 29.06.99. Формат 60х88/16. Бумага газетная. Гарнитура "Таймс". Печать офсетная. Тираж 30000 экз. (1-й завод 1-15000 экз.). Заказ № 1124. |
Added by degm