Il Tempo In Una Bottiglia. Storia Naturale Del Vino
| Copyright Holder (Photos) | Bruno Ehrs |
| Publisher | Codice Edizioni |
| Printed and Bound by | Puntoweb |
| Translated by | Sonia Cambursano |
| Licensed from | Codice Edizioni, Codice Edizioni |
| Copyright Holder (This Edition) | Codice Edizioni |
| Cover photo | Johnér Images, Corbis |
| Licensed to | Le Scienze Spa, Le Scienze Spa |
| Copyright Holder | Rob DeSalle & Ian Tattersall |
| Copyright Holder (Translation) | Codice Edizioni |
| Publisher Series | La Biblioteca Delle Scienze |
| Format | Paperback |
| Language | Italian |
| Location | Italy |
| Copyright | 2014 |
| Copyright | 2013 |
| Copyright | 2014 |
| This Edition Published | 2014 |
| Printed | 2014 |
| Pages / Font | 258 pages |
| Chapters | Premessa. - p. XI. Capitolo 1 - Radici vinose. - p. 3. Capitolo 2 - Perché beviamo vino. - p. 23. Capitolo 3 - Il vino è polvere di stelle. - p. 33. Capitolo 4 - La strana coppia: uva e funghi. - p. 67. Capitolo 5 - Interazioni. - p. 111. Capitolo 6 - La malattia americana. - p. 127. Capitolo 7 - Il regno del terroir. - p. 143. Capitolo 8 - Il vino e i sensi. - p. 167. Capitolo 9 - Pazzia volontaria. - p. 191. Capitolo 10 - Vino e tecnologia. - p. 211. Capitolo 11 - Viti OGM e cambiamento climatico. - p. 233. Bibliografia. - p. 247. |
| Notes | Sold only with Italian magazine "Le Scienze". |
Added by belloga