ctlgs/ books
Login
A Cena Con Darwin. Cibo Bevande Ed Evoluzione
A Cena Con Darwin. Cibo Bevande Ed EvoluzioneA Cena Con Darwin. Cibo Bevande Ed EvoluzioneA Cena Con Darwin. Cibo Bevande Ed Evoluzione

A Cena Con Darwin. Cibo Bevande Ed Evoluzione

Edit Edition
PublisherLe Scienze Spa
IllustratorPeter Arkle
Translated byAndrea Migliori
Layout by/Layout CoordinatorMarco Pennisi & C
Graphic DesignMarco Pennisi & C
Printed byPuntoweb
Licensed fromBollati Boringhieri Editore
Copyright Holder (This Edition)Le Scienze Spa
Licensed toLe Scienze Spa
Copyright HolderJonathan Silvertown, Bollati Boringhieri Editore
Publisher SeriesFrontiere (Le Scienze)
FormatPaperback
LanguageItalian
LocationItaly
Copyright2017
Copyright2018
Copyright2019
Printed2019-07
Pages / Font252 pages
Series Number8
Chapters1 - Un invito a cena. - p. 9. 2 - Un animale che cucina. - p. 20. 3 - A spasso sulla spiaggia in cerca di frutti di mare. - p. 42. 4 - Il Pane e la domesticazione. - p. 50. 5 - La zuppa - questione di gusti. - p. 72. 6 - Il pesce - dopo tre giorni, puzza. - p. 89. 7 - Carnivori. - p. 101. 8 - Un mondo di verdure. - p. 127. 9 - Brucia! Le spezie e le erbe aromatiche. - p. 147. 10 - I dessert, il nostro punto debole. - p. 161. 11 - I formaggi e la lavorazione del latte. - p. 178. 12 - Il vino e la birra - stato di ebbrezza. - p. 194. 13 - A tavola - insieme. - p. 212. 14 - Il cibo del futuro. - p. 229. Ringraziamenti. - p. 245. Fonti delle mappe. - p. 247. Indice dei nomi, delle specie e dei principali alimenti. - p. 249.
NotesSold only with Italian magazine "Le Scienze".
Added by belloga