Tradiční české kuchařky

Tradiční české kuchařky

FormatPaperback
LanguageCzech
LocationLibri
First Printing2001
ISBN80-7277-075-6
NotesArcheoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý úvod o kuchyni, stolování, pokrmech i o zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.
Added by aworel1773