Tradiční pečivo
| Format | Paperback |
| Language | Czech |
| First Paperback Printing | 2011 |
| Author | Jiřina Veselská, Milena Habustová |
| Photography | Alexandra Martínková |
| Format | Paperback |
| Language | Czech |
| Location | Grada |
| First Paperback Printing | 2011 |
| Pages / Font | 172 pages |
| ISBN | 978-80-247-6562-4 |
| Notes | Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií |
Added by aworel1773