Проектирование Предприятий Общественного Питания
| Publisher | Колос |
| Printed by | Типография ОАО "Внешторгиздат" |
| Art Director/Editor | Т. И. Мельникова |
| Technical Editor | Н. А. Зубкова |
| Corrector | Л. Г. Новожилова |
| Editor | Г. А. Гусева |
| Other | Г. Г. Дубцов, Л. П. Жуковская, В. А. Савченко |
| Series | Учебники И Учебные Пособия Для Студентов Высших Учебных Заведений |
| Format | Hardback |
| Language | Russian |
| Location | Russia, Moscow |
| This Edition Published | 2000 |
| Pages / Font | 216 pages |
| ISBN | 5-10-003462-9 |
| Barcode | 9785100034629 |
| Notes | УДК 642.5(075.8) ББК 36.99-5-02я73 Н62 Сдано в набор 14.09.99. Подписано в печать 15.12.99. Формат 60х88 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Ньютон. Печать офсетная. Тираж 3000 экз. Заказ "С" № 984. |
Added by degm